Диета Аллилуйя

диета аллилуйя

Эта система питания представляет собой вегетарианскую низкокалорийную диету, которая состоит на 15% из приготовленной пищи и на 85% из сырых продуктов. Кроме того, в рацион должны входить всевозможные добавки с энзимами, полезными жирами и витаминами В12.



Суть диеты

Разработал эту диету священник Джордж Малкмус. Вместе со своей любимой женой Рондой они написали книгу с рецептами, которую создали на теории, которую сами же и придумали. Свое название диета получила от семейной фермы «Аллилуйя Эйкерс». Создатели говорят, что диета Аллилуйя – это прямой путь к Богу в благополучии и здравии, это возможность начать вести здоровый образ жизни и более того, это самая лучшая программа для потери веса.

Список продуктов, которые можно употреблять, очень ограничен, но в основном в меню содержатся большие блюда с разными, но низкокалорийными продуктами.

Основные условия этой системы питания – это минимум калорий и голодание.

Большую часть рациона диеты занимают фруктовые и овощные свежевыжатые соки. Священнослужитель Малкмус утверждает, что именно соки дают возможность нашему организму получить все питательные вещества. А в своей книге они с женой указали, что наша пищеварительная система из продуктов извлекает всего 35% нужных и полезных веществ, а из соков – все 92%.

Многие диетологи с этим категорически не согласны. Они говорят, что соки практически никак не влияют особенность всасывания организмом полезных веществ, потому что наш желудок снабжен мощной системой ферментов, а именно они отвечают за процессы пищеварения (всасывания и переваривания).

Диета Аллилуйя советует каждый день обязательно в течении тридцати минут делать физические упражнения и принимать солнечные ванны.

Что содержит меню?

Продукты в диете не особо разнообразны, в основном нужно отдавать предпочтение фруктам, овощам, пищевым добавкам и нескольким блюдам из обработанных овощей и злаков. Диета Аллилуйя предусматривает всего два приема пищи, а если очень хочется кушать, то разрешается еще два небольших перекуса. Только лишь во время обеда можно употреблять термически обработанную пищу. Фрукты должны занимать 15% от всего объема ежедневного меню.

Чего не должно быть в меню?

Животные продукты, продукты животного происхождения, сахар и сахарные сиропы, специи (и даже перец с солью), кофе, чай, энергетические напитки, какао, алкоголь, очищенная мука, лимонады, подслащенные сухофрукты, искусственные сахарозаменители, кофеин и консервированные фрукты употреблять запрещается.

Но это не весь список запрещенных продуктов. К ним также относятся мясные супы, разного рода сладости, маргарин, рис, сухие завтраки, консервированные овощи, жареные орехи и семечки, вся жареная пища и гидрогенизированные масла.

Диетологи считают, что из-за такого длинного списка запрещенных продуктов и длительности самой диеты организму будет не хватать нужных и полезных веществ.

Американская ассоциация диетологов, которая одобряет вегетарианство, предупреждает, что если придерживаться этой системы питания, тогда будет увеличен риск нехватки витамина D, кальция, йода, цинка, железа, витамина В12, белка и омега-3. Поэтому специалисты-диетологи советуют, перед тем как садиться на эту диету навестить врача, чтобы он одобрил ваш выбор и убедил вас в том, что диета хорошо сбалансированная и здоровая.

Как работает диета?

Естественно, такая система питания позволит вам потерять вес. Но какой ценой вы этого добьетесь? Такое маленькое количество калорий не сможет обеспечить организму нужный уровень энергии, а то, что многие продукты находятся под запретом, приведет к дефициту полезных и нужных витаминов и веществ.

Однако создатели диеты Аллилуйя говорят, что если употреблять только натуральные продукты, то со временем организм откажется от привычки употреблять соль, сахар, кофеин, муку и продукты животного происхождения, кроме того 90% физических недугов излечатся. Существует много «страшилок» о том, что если вы снова начнете употреблять обычную пищу, то будете ощущать острые приступы голода и необыкновенную жажду.

Мнение диетологов и врачей

Специалисты одобряют употребление овощей, цельнозерновых продуктов и фруктов, но при этом отмечают отрицательную сторону диеты – низкую калорийность и однообразие. Более того, они не одобряют положения Джорджа Малкмуса на счет этой диеты, потому что они ничем не обоснованы.

Многие люди убеждены в том, что вареные продукты менее питательны, чем сырые, однако это не так. В реальности термическая обработка может даже напротив улучшить всасывание и усвоение пищи в желудочно-кишечном тракте. Многие специалисты по питанию и врачи пропагандируют это. По своей природе люди всеядны, и наш организм устроен так, что ему нужны питательные вещества (жирные кислоты и белки), к примеру, из яиц, куриного мяса или рыбы.

Диета Аллилуйя противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям и многим взрослым людям из-за своей несбалансированности, ненадежности, да и потому что она не проверена клинически. Но на что только не пойдут женщины ради стройного тела.