Рецепт Творожный пирог в мультиварке

Творожно-манный пирог-суфле в мультиварке Предлагаю приготовить довольно вкусный творожно-манный пирог-суфле. Невзирая на то, что в состав теста входят манная крупа и творог, сам пирог не смахивает по структуре ни на манник, ни на сырник. Он довольно похож на творожное суфле — нежное, невесомое, сочное. Творог для такого суфле чем какого-либо другого брать нежный, влажный. Вместо изюма возможно взять курагу или чернослив!

Ингридиенты:

    Крупа манная 0.5 ст. Кефир 1 ст. Яичка куриные 5 шт. Сахар 0.5 ст. Разрыхлитель 1.5 ч. л. Творог 450 гСоль 1 щепоткаСахар ванильный 20 гИзюм ясный 30 г

Инструкции

    Шаг 1 Для приготовления творожно-манного пирога-суфле нам потребуется сахар, кефир, манка, яйца, творог, изюм, разрыхлитель, ванильный сахар. Шаг 2 Объединить кефир и манку. Размешать. Оставить для набухания на 20 мин.. Шаг 3 Отделить желтки от белков. Шаг 4 Объединить творог, сахар, желтки. Шаг 5 Добавить соль, ванильный сахар, промытый изюм. Шаг 6 Прибавить манку с кефиром. Шаг 7 Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки. Шаг 8 Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто в чашу (у меня мультиварка Polaris).Шаг 9 Стряпать 65 минут в режиме «Выпечка».Шаг 10 Пирог-суфле готов!